U-679
Typ:
VIIC
Zwodowany:
3 września 1942 Howaldtswerke, Hamburg
Odbiór techniczny:
29 listopada 1943 Ltnt. Friedrich Breckwoldt
Dowódcy okrętu:
29 listopada 1943 - 20 października 1944 Oblt. Friedrich Breckwoldt
21 października 1944 - 9 stycznia 1945 Oblt. Eduard Aust
Przebieg służby:
3 patrole
29 listopada 1943 - 31 lipca 1944 31.Flotylla jako jednostka treningowa
1 sierpnia 1944 - 9 stycznia 1945 8.Flotylla jako jednostka bojowa
Sukcesy: 
1 statek zatopiony o łącznym tonażu 39 ton
1 statek uszkodził o łącznym tonażu 36 ton
Koniec służby:
Zatopiony 9 stycznia 1945 na Morzu Bałtyckim na pozycji 59.26N, 24.07E przez okręt USSR MO 124. 51 zabity (wszyscy zginęli).